ЕДА ДРЕВНЕГО МИРА

Ивик О. Еда древнего мира. Москва: ЛомоносовЪ, 2014. 187 с. ISBN 978-5-91678-197-7.

Оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, — рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает данная книга.

Источник: www.mdk-arbat.ru.